下沙保利东湾房价下跌的原因有以下几点：

市场供需变化。 随着房地产市场的不断变化，购房者的需求逐渐发生变化，可能出现了供过于求的情况，导致房价下跌。此外，周边地区的新房供应也可能对保利东湾的房价构成压力。当购房者面临更多选择时，可能会转向其他项目，从而影响保利东湾的销售情况。

经济环境变动。 当前经济环境的变化可能也是保利东湾房价下跌的原因之一。整体经济不景气或者相关产业发展不理想都可能影响购房者的购买力。随着经济形势的不确定性增加，部分购房者可能推迟购房计划，导致房地产市场降温。

政策调整影响。 政府政策调整也会对房地产市场产生影响。例如，房地产调控政策的收紧、贷款利率上升等都可能增加购房者的负担，影响购房意愿。这些政策调整可能导致保利东湾等房地产项目的销售受到影响，进而影响到房价。

下沙保利东湾房价下跌的具体原因可能包括市场供需失衡、经济环境不利变化和政策调整等多重因素的综合作用。这些因素相互作用，共同影响了购房者的需求和购买力，从而导致房价下跌。对于购房者而言，应理性看待市场变化，根据自身经济状况和需求做出合理的购房决策。